Ирина (fontyler) wrote,
Ирина
fontyler

Category:

ХОРОШИ БЫЛИ СУШЁНЫЕ ЯБЛОЧКИ!

Хотела, было, сварить компот из припасов - сушёные яблоки, мороженые ягоды, туда же и изюмчика, и инжира, и всего, что по сусекам наскрести можно. Но, увы и ах... Припасы-то свои уже, что называется, съелись.

Нашла только это фото сушёных яблок. Часть в стеклянных баночках - но это на еду, побаловаться, а в основном - в бумажные пакеты упаковываю, яблочки в них хорошо хранятся.

По началу яблоки резала красивыми дольками. Но если яблок много, то уже просто не до эстетики - спасти бы урожай. В прошлом году яблоки уродились на одной только яблоньке, антоновке. Но зато было их просто видимо-невидимо. Остальную завязь побили нежданно нагрянувшие заморозки.

Часть собранных осенью яблок, конечно же, положили на полки и в ящики в холодильнике, часть порезали и пропустили через сушилку - но это процесс медленный, а действовать надо было быстро. Да, это крепкая антоновка, но  она же не промышленная: то с червячком, то с бочком, то птица надклюнула.

Варенье наварили, конечно. И на него яблок ушло немало, но всё равно многие яблочки начинают к декабрю портиться.  Что делать? Часть яблок, промытых и просушенных, порезала и просто поместила в заморозку. Они тоже прекрасно ушли зимой и в начинку для пирогов, и в компоты.

В общем, яблоки были спасены, а мы всю зиму подпитывались живыми витаминами из своего сада. Это так приятно, когда ты ешь яблочко и смотришь на яблоньку  - не грех ей и спасибо сказать, что порадовала нас таким лакомством.

Tags: ЕДА!ДаДа!, ЗДОРОВЬЕ, НАШ САД
Subscribe

Posts from This Journal “ЕДА!ДаДа!” Tag

  • "СТЯНУЛ ВСЮ ШТУКУ" (С)

    - Что ты сделал с купцом Черняевым — а? Он тебе на мундир дал два аршина сукна, а ты стянул всю штуку. Смотри! не по чину берешь! Ступай!…

  • ДЕНЬ БЛАГОДАРЕНИЯ? ДЕНЬ ПЕРЕЕДАНИЯ!

    НЕ ЗАБУДЬ, ЧТО В ЭТИ ВЫХОДНЫЕ МЫ СКРУЧИВАЕМ 10 ФУНТОВ НА ВЕСАХ. PS: День благодарения традиционно сопровождается обильным застольем.…

  • 'ФУТБОЛЬНОЕ' ПЕЧЕНЬЕ

    Даже печенье в Петербурге испекли с футбольной символикой. На первом плане поздравление сборной Бразилии с победой в матче с Коста-Рикой со…

  • МЫШКА БУЛОЧКУ ЖЕВАЛА В РЕСТОРАНЧИКЕ У ВЕНДИ

    Да, представьте себе. А лучше, посмотрите видео. Dave Thomas would not approve. = Дейв Томас бы не одобрил. Дейв Томас – основатель сети…

  • ДРУГ ВСЁ ОСТАВИТ ТЕБЕ

    - На, попей молока. - Нет, ты попей! - Have some milk. - No, you have some!

  • ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С НАЧИНКОЙ

    Песочное тесто (о том, как его приготовить, мы говорили здесь) прекрасно лежит в морозилке. У меня всегда есть шарик-другой, на всякий случай:…

  • НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ ПИРОГА - NATIONAL PIE DAY

    Сегодня, 23 января 2016 года, в США неофициальный праздник – Национальныый день пирога. Праздник был учреждён организацией под…

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТИТА!

    приятного аппетита - bon app étit [ bɒn apəˈtiː ] Да , у англичан, которых всегда просмеивали за их "плохую" кухню…

  • ЗАПЕКАНКА И ШАНЕЖКА - УГОЩАЙТЕСЬ!

    Приятного праздничного вечера, друзья! Угоститесь запеканкой с сухофруктами, вареньицем из груши и кусочком шанежки... тоже с грушей.…

promo fontyler november 21, 2015 09:43 4
Buy for 10 tokens
МИШЕЛЬ САРДУ Я БУДУ ЛЮБИТЬ ТЕБЯ Так , что побледнеет маркиз де Сад Так , что покраснеют путаны на панелях Так , что эхо будет повторять лишь мольбы о пощаде Так , что задрожат стены Иерихона ​* Je Vais t'Aimer…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments